烙馅饼用什么面粉 用高筋面粉比较好。 1、用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打就行，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。 不需要下手和面，如果要用手去踹揉，说明面偏硬了，这样烙出来的饼不软乎，会干硬。 2、韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。 低筋面粉可以做什么？ 面包粉是一种高蛋白面粉（蛋白质含量约1214%），常用于发酵面包中。 看了一圈只有我用来做大阪烧
宝宝版日式大阪烧 宝宝版日式大阪烧做法 功效 食材 网上厨房
